本文摘要：40多岁的宫先生是烟台一家海水养殖企业的老板，主要经营海参培育加工和出口。据他浮，在海水养殖过程中加到，早就沦为被配置文件的“规”。海参养殖中常用药，让海参逆“木”不爱动却食量逆大。 据浙江大学医学院第一教授肖永红讲解，中国的养殖业养殖密度过低，卫生条件劣，因此为了防病、医治，养殖户在养殖过程中就不会大量倾倒抗生素。而对于抗生素的失当用于及其导致的后果，中国国内缺少研究和涉及法律。所谓水体问题，主要是指海水污染。

40多岁的宫先生是烟台一家海水养殖企业的老板，主要经营海参培育加工和出口。据他浮，在海水养殖过程中加到，早就沦为被配置文件的“规”。海参养殖中常用药，让海参逆“木”不爱动却食量逆大。

据浙江大学医学院第一教授肖永红讲解，中国的养殖业养殖密度过低，卫生条件劣，因此为了防病、医治，养殖户在养殖过程中就不会大量倾倒抗生素。而对于抗生素的失当用于及其导致的后果，中国国内缺少研究和涉及法律。所谓水体问题，主要是指海水污染。

一方面，污水排放导致海域污染;另一方面，养殖的时候由于密度过大、水域受限，鱼的物都沉到海底，不了清扫而枯萎，就不会导致水质好转并杜绝病菌，“只有重新加入抗生素才能诱导病害”，宫先生说道。烟台和威海在山东的海水养殖产业中规模仅次于，其中烟台早已沦为全国乃至全世界的海参出口基地。

宫先生讲解说道，海水养殖主要还包括三个部分，播种、养殖和加工。在播种和养殖这两个步骤中，由于病害和养殖密度过大导致的水体问题，“抗生素的加到是‘必需’的，要不受病多，一杀众多，认同血本无归;就是特了也还是不会有丧生的，有时候还赔钱呢”。养殖户重新加入的抗生素大同小异。

宫先生讲解说道，行业中投入的主要是霉素、素以及避孕药，前两个是消毒用的，最后一个则是为了减少海参的活性，让它逆“木”，只告诉不吃，长得慢。而投入的频率最起码要一周1-2次，“别说有病了，就是没病也得加，以防着”。用于抗生素不会在菌群中构成耐药性，对海产养殖的鱼和海参投入抗生素也不会产生耐药性。

宫先生证实了这类情况，“一旦经常出现不管用的情况，我们也没有办法，那就换回种药，要么增大剂量，大家都是这么做到的。只不过很多(抗生素)厂都会主动上门联系我们，说道是自己家的药好，不吃了不得病”。如此大剂量和多种类的用于抗生素，造成病菌的变异自由选择减缓，“鱼常常得怪病，坎都查不出来。

你说道你遇到这种情况怎么办，那就各种抗生素都往里面特吧，看管用不，不管用再行加量”，海水养殖或许转入了一个恶性循环。肖永红指出，抗生素失当用于在养殖业中问题不仅在于医治和防病还在于用于饲料添加剂。有一种观点指出抗生素能增进养殖的动物生长，但这已被研究结果驳斥。

肖永红回应，将抗生素用于饲料添加剂，一方面不会在养殖环境中的菌群中构成耐药性，一旦病原力强的细菌对人畜共用的抗生素取得了耐药性，人类病毒感染后，本来有效地的抗生素疗效不会增大甚至违宪。抗生素阔到环境中，也不会在菌群中产生某种程度的耐药性。另一方面，那些只用作养殖动物的抗生素，对人体危害，也不会通过食物链转入人体。

按照涉及规定，对用作人类的最重要抗生素采行保护措施，在动物中不用于，“但在实际中，投入的抗生素种类相比之下远超过此范围。规定没什么起到”，肖永红说道。根据中国国内抗生素的产量估算，中国每年生产大约20万吨抗生素，大约“人一半，动物一半”，肖永红说道。而对于抗生素的失当用于及其导致的后果，中国国内缺少研究和涉及法律。

仅有行业普查性的研究未曾展开过。对于若无抗生素替代产品的问题，宫先生苦笑说道，现在海水养殖业的抗生素替代物主要就是疫苗，但是这个的可行性并不大，养殖密度过于大，鱼苗期又是那种小到敢的鱼卵，显然不了特疫苗，成本和人工费太高。

“没人会做到赔本的做生意。”除了技术上的难题，价格和消费习惯等因素也是造成养殖业抗生素投放量无法增加的原因。

只不过，早在2006年的时候，山东的海水养殖业就因为多宝鱼事件遭一次挫折。另外，在2008年时我国就已完成的一项对五省区抽样调查，找到中国的抗生素失当用于不仅在医疗行业中十分相当严重，在农业养殖亦潜在危害。

但是这些或许对现状转变的影响受限。

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