本文摘要：【核心纲目】在监管部门的中，中国食品安全的现状又是如何呢？问卷调查中有一个问题是：以5分作为评分，你对中国食品安全如何评分？64%的人自由选择了4分，32%的人自由选择了3分，4%的人自由选择了2分及以下。主持人：晚上好，青睐收听《经济半小时》。最近一段时间，各地屡屡曝出食品安全问题，比方说染色馒头、瘦肉精、膏、管状剂等等，都在考验着我们老百姓的心理承受能力。 大家争相在问，究竟是哪出有了问题？究竟应当如何确保食品安全？

【核心纲目】在监管部门的中，中国食品安全的现状又是如何呢？问卷调查中有一个问题是：以5分作为评分，你对中国食品安全如何评分？64%的人自由选择了4分，32%的人自由选择了3分，4%的人自由选择了2分及以下。主持人：晚上好，青睐收听《经济半小时》。最近一段时间，各地屡屡曝出食品安全问题，比方说染色馒头、瘦肉精、膏、管状剂等等，都在考验着我们老百姓的心理承受能力。

大家争相在问，究竟是哪出有了问题？究竟应当如何确保食品安全？在5月24号，由中宣部、国务院食品安全委员会办公室、农业部、卫生部、国家工商政管理总局、国家质检总局、国家食品监督管理局等等部委和中央电视台财经频道，联合举办了“中国政策论坛”，并且发售了《食品安全在行动》特别节目，就我们公众关心的食品安全问题展开了了解的剖析，联合找寻管理初衷。我们也针对大家注目的食品安全话题设计了问卷调查，首先来注目7部委对食品安全的评价。第一视点：小食品大问题刘佩智国务院食品安全委员会副主任刘佩智：接连不断的食品安全问题，给人民群众的身体健康带给了伤害，引起了消费者对不当食品生产经营者的指责，对政府监管部门的反感。食品的安全性问题出了社会舆论的焦点，企业的主题责任不实施，政府监管部门的工作不做到，是其中的一个最重要原因。

这是中央电视台财经频道举行的中国政策论坛，汇聚了食品安全领域六大监管部门的96位决策者和专家。在现场，我们向他们收到了调查问卷。问卷调查中，我们的第一个问题是：在日常生活中，您注目食品安全吗。

100%的人自由选择了注目。朱昆仑中国农业大学食品科学与营养工程学院副院长农业部转基因生物食用安全性监督检测中心副主任记者：日常生活中注目食品安全吗？朱昆仑：我很注目。徐景和国家食品药品监管局食品监管司司长徐景和：我实在食品安全，如何来评价食品安全现状，大家都十分注目这样一个问题。事实上，食品安全早已沦为了全民注目的共同话题。

屡次经常出现的食品安全危机让老百姓被迫时时注目每日的柴米油盐酱醋。过去国人仍然特别强调色香味应有尽有，如今安全性却沦为了消费者自由选择食品时被迫首先面临的问题。那么在监管部门的眼中，中国食品安全的现状又是如何呢？问卷调查中我们的第二个问题是：以5分作为评分，你对中国食品安全如何评分？64%的人自由选择了4分，32%的人自由选择了3分，4%的人自由选择了2分及以下。

朱昆仑：我实在现在中国的食品安全问题应当是在3分出4分之间。记者：为什么呢？……朱昆仑：因为从目前来看我们的食品安全方面问题都是一些偶发事件，总体上来讲，食品安全的水平是在提升的。

周云龙农业部科技发展中心副主任周云龙：四分左右吧。

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