本文摘要：为全面落实巩义市六次党代会精神，了解实行4+4+2重点工作前进机制，执行力提高年活动积极开展以来，巩义市教体局探讨教育民生问题，门口纳言欲意见，注目民生谋发展，提高教育服务质量，着力解决问题制约教育发展的难题。

为全面落实巩义市六次党代会精神，了解实行4+4+2重点工作前进机制，执行力提高年活动积极开展以来，巩义市教体局探讨教育民生问题，门口纳言欲意见，注目民生谋发展，提高教育服务质量，着力解决问题制约教育发展的难题。孩子是国家的未来，是家庭的期望，寄宿制学校和部分有食堂学校为学生获取用餐，在为家庭解决问题难题减轻负担的同时，孩子们不吃的怎么样，家长尤为挂心，为贯彻解决问题好寄宿制学校学生用餐问题，更佳地反映服务育人的办学理念，教体局的组织调研学校食堂管理情况，研讨交流让孩子们吃不吃好，不吃的有营养，解决问题家长后顾之忧，3月21日，巩义市教体局副局长孙文亮和安监科的组织开会学校食堂经营管理座谈会，邀部分学生家长、有食堂学校的校长、镇教研中心主任参与会议。

　　与会的校长和教研中心主任畅所欲言，环绕本单位食堂目前经营模式、经营状况，就管理方式、用餐人数、饭菜价格、食材订购、菜谱制定、食堂监管、学校领导否陪餐等展开详尽讲解。　　子美外国语小学的饭菜在广大学生和家长群体中有很好的口碑，学生广泛体现比家里边的饭爱吃，家长说道学校的营养配上好，该校副校长贺良臣说道，子美食堂归属于学校独立自主经营管理，从2006年运营至今，食堂软件和硬件大大提高，2013年获得省教育厅河南省中小学一级食堂光荣称号，在食堂管理中严把出入货物关口、清除消毒关口、加工留样关口、用餐人员关口、应急处置关口五关；日常管理五常法，工作经常的组织，天天经常整顿，环境经常洗手，事物经常规范，人人经常自律。

子美积极开展名厨暗灶，主动引狼入室，倒逼食堂发展；在学生中积极开展义务帮厨活动，让孩子们走出厨房，走出洗消间，参予劳动；通车食堂管理热线电话和公共邮箱，重新组建子美家委会微信群，便利展开情况的对系统。　　新中镇教研中心主任雷雨谈及，新中镇寄宿制学校伙房另设专用账目，学校经营管理，每月核算，若有结余，给学生下月加餐，若学期底有结余，期底学生免费用餐，确保公益性，不盈利。

　　小关镇教研中心主任张现亭说道，小关镇有2所学校实行了明厨亮灶工程，学校正式成立家长委员会，参予监督管理，坚决校领导陪餐，每月征询学生意见，提高食堂管理。　　各学校互相玄奘，相参考，对比中去找差距，以期持续改良、共同提高。遇上问题不规避，家长代表参予监督，保证座谈交流闻实质。

　　安监科科长刘鸿冰针列出了日常检查时学校食堂管理中不存在的问题，明确提出了食堂排查建议，大宗商品订购要严格把关、集中管理，不容许食堂随便总承包，不容许学校有盈利现象；对学生家长、师生体现饭菜有问题时，学校要及时调查，大力对此，强化监管，贯彻提升饭菜质量。　　孙文亮副局长严肃征询了与会同志的讲话，并于大家真诚交流，对如何提升饭菜质量、如何提高食堂的管理水平，他说道，学校食堂必需坚决公益性、非盈利性的原则；各学校食堂要严苛按照农村学校食堂管理办法，坚决审核制、校长负责制、岗位责任制、财务半透明制、校领导陪伴餐制等，更进一步强化内部监管；学校要积极开展自查自纠，极力缺失不准确、不合法的食堂经营模式；要专人负责管理、定点订购，贤把食材关口，在确保安全卫生的前提下，提升餐饮水平，平衡学生营养，确实让学生身体健康饮食，家长获得实惠、让学生吃不吃好；学校食堂管理要坚决公示制，对于总承包过程中不按照学校拒绝经营的，要中止其合约，新的聘请，学校要定期对食堂展开突击检查、定期印发，心态拒绝接受学生和家长的监督，要让学校食堂确实为师生、家长服务，要把食堂管理打导致学校的一张名片，确实让人民满意。　　近期，巩义教体局将就学校食堂管理更进一步不断扩大印发范围，招揽更好的合理化建议，探寻出有一条以生为本的食堂管理之路，让学校食堂重返公益，确实沦为学生寒冷的家。

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